Das Multi-Vitamin-Kochbuch

Wellness durch Naturprodukte. 100 getestete, leckere Rezepte. Auch für die schlanke Linie! Lecker und doch gesund! Außerdem Schnelle Rezepte für Berufstätige und gestresste Eltern

Von Flemmer, Andrea Dr.

Felix AG, 2004. 198 S. m. Farbfotos. 21,5 cm, Gebunden

17,00 €

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Welche Vitamine und wie viel davon benötigt man? Wozu braucht man sie? Wie wirken sie? Welche Faktoren beeinflussen ihre Verfügbarkeit? Wie groß ist die Wahrscheinlichkeit eines Mangels? Einer Überdosierung? Woran erkennt man einen Mangel? In welchen Lebensmitteln findet man sie und welche, wo besonders viel? Muss man auf liebe Gewohnheiten beim Essen verzichten? Wie kann man aus den gesunden Stoffen ein köstliches Essen zubereiten, das man genießen kann, das wirklich schmeckt? Sich ganz natürlich mit Vitaminen versorgen - kann man das wirklich? Wie bekomme ich mein Kind dazu, Vitamine zu essen? Kann man mit Hilfe von Vitaminen einem Herzinfarkt vorbeugen? Das Immunsystem stärken? Vorzeitiges Altern verhindern? Die Schönheit des Körpers unterstützen? Vielen anderen Krankheiten vorbeugen oder ihr Erscheinungsbild mildern?_Diese und viele andere Fragen werden in diesem Kochbuch beantwortet, das gekonnt Theorie mit Praxis verknüpft. Alles, was die Wissenschaft über Vitamine weiß, wird hier in das Alltagsleben nutzbringend umgesetzt.

Autor/in:

Dr. Andrea Flemmer ist Diplom-Biologin und Ernährungswissenschaftlerin. Sie arbeitet im Umweltschutz und veranstaltet Podiumsdiskussionen zu Ernährungs-, Gesundheits- und Umweltthemen. Die Autorin hat bis heute zahlreiche Ratgeber rund um das Thema Ernährung veröffentlicht. Ihre Bücher wurden von Fernsehauftritten im WDR, Bayerischen Fernsehen und bei TV München begleitet. 2002 erhielt Andrea Flemmer den Neubiberger Umweltpreis für ihr kontinuierliches und ideenreiches Engagement in der Umweltbildung .

Die Autorin hat u. a. die Titel „Die Vitaminlüge“, „Essen ohne Risiko, Bio – Die Alternative“ und „Schadstofffalle Supermarkt? – schadstoffarme und -freie Alternativen“ veröffentlicht.



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