Das grosse Buch der Kräuter

Ein praktischer Führer für den Anbau, die Pflege und Verwendung von Kräutern

Von Bremness, Lesley

7. Aufl. 2001. 286 S. m. Farbfotos. 30 cm, Gebunden

25,00 €

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Dieses Buch ist ein durchgehend farbig bebilderter Führer zu mehr als 100 Kräutern, ihrem Anbau und ihrer Verwendung. Es beschreibt über 80 feine Rezepte mit Kräutern, von Fisch und Fleisch über Salate und Desserts, kompetente Ratschläge für den Anbau und die Ernte von Kräutern sowie originelle Entwürfe für die Anlage eines eigenen Kräutergartens.

Autor/in:

Lesely Bremness ist auf der Chelsea Flower Show preisgekrönte Garten-Designerin, Autorin mehrerer Bücher, speziell zum Thema Kräutergarten, und tritt in zahlreichen britischen Fernsehsendungen auf. Um ihr Kräuterwissen zu vertiefen, bereiste sie die ganze Welt.



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