Bärlauch, Knoblauch, Lauch

Von Karrer, Andrea

Residenz Verlag, 2006. 142 S. m. Farbfotos. 24 cm, Kartoniert

ISBN: 978-3-7017-3010-0

9,90 €

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Multitalent Bärlauch: Traditionelle Rezepte wie Bärlauchknödel finden sie in diesem Kochbuch ebenso wie Spargel-Bärlauchfladen oder Bärlauch-Zucchini-Terrine. Von Appetitmachern zu Suppenvariationen, von vegetarischen Gerichten zu Kombinationen mit Fleisch; auch mit Lauch- und Knoblauchrezepten sind hier viele aromatische Entdeckungen möglich.



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