Vegetarisch grillen

Vollwertige Rezepte

Von Grimm, Jutta

Pala-Verlag, Überarb. Neuaufl. 2008. 155 S. m. Cartoons. 17,5 cm, Gebunden

ISBN: 978-3-89566-242-3

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Mit Cartoons v. Renate Alf

Jutta Grimm bietet in diesem Buch nicht nur eine Menge interessanter Rezepte an, sondern beschäftigt sich auch mit Fragen wie: welche Gerätschaften gibt es und welche kann man selbst herstellen, was braucht man zum Grillen, was hat es mit krebserregenden Stoffen auf sich, gibt es Alternativen zur Alufolie usw. Vegetarisch grillen bietet viele neue kulinarische Genüsse - nicht nur für laue Sommernächte.

Autor/in:

Jutta Grimm, geboren 1962, studierte Haushalts- und Ernährungstechnik in Trier. Mit der Veröffentlichung zahlreicher Bücher hat sie sich in der Vollwertszene einen Namen gemacht. Frau Grimm hat vier Kinder und lebt in Groß-Umstadt in Hessen.



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