Vegan mit Genuss und Liebe

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Erikas beste Rezepte, Tipps & Tricks. raw food - frühstück - grillen - dips - torten - süßes - glutenfrei.

Von Frost, Erika

Edition Reuss GmbH; HERBA PRESS, 2017, 192 S. m. Farbfotos, 22.6 x 28 cm, gebunden

ISBN: 978-3-946245-04-9

29,90 €

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Willkommen in der grünen Welt von Erika! Die schwedische Barfrau, die zur See fuhr und ihre große Leidenschaft für Raw food und veganes Essen entdeckte. Voller Genuss ahoi!

Ob Luxusfrühstück, heiße Eintöpfe, schnelle Gerichte, Snacks, Hausmannskost oder farbenfrohe Salate, schon die tollen Fotos ihrer Rezepte wecken jede einzelne Geschmacksknospe aus dem Tiefschlaf - egal ob Sie Veganer oder Allesesser sind. Und erst ihre großartigen Torten: unwiderstehlich lecker! Alle Rezepte sind rein pflanzlich, frei von Gluten und weißem Zucker. Viele davon sind richtige Raw food-Highlights. Kann das lecker und gesund sein? Klar! Sie bekommen jede Menge gesunde Nährstoffe ab, pure Energie. Gesund schlemmen und himmlisch genießen!

Erika legt viel Wert auf die detaillierte Beschreibung ihrer Rezepte. Sie bekommen hier tolle Tipps direkt vom Kochprofi! Zudem verrät sie ihre ganz persönlichen Küchentricks. Alle veganen Köstlichkeiten der lebenslustigen Erika sind eine Augenweide und mit viel Liebe zubereitet.

Auf ihren Seereisen hat die passionierte Köchin viel über die internationale Küche gelernt. Dieser Erfahrungsschatz findet sich in geschmackvollen Rezepten wieder. Lassen Sie sich überraschen.

Heute schippert Erika nicht mehr um die Welt, sondern wohnt auf einem umgebauten Bauernhof in Småland, Südschweden. Sie ist dort von Seen, Wäldern und Wiesen umgeben - eine grüne Welt, die sie inspiriert. Zusammen mit ihrer Kollegin Li betreibt sie dort ein gemütliches Hofcafé. In ihrem veganen Restaurant in Göteborg verwöhnt sie mit großen Erfolg auch Großstadtbewohner, die von ihrer Küche begeistert sind.

Autor/in:

„Ich bin fest davon überzeugt, dass dieses Buch gut für Alle ist. Ob Sie ein Rawfoodie, Veganer, Lakto-Ovo-Vegetarier oder Paleoköstler sind, spielt keine Rolle. Hier gibt es etwas für alle Geschmäcker. Sind Sie ein Allesesser, der einmal oder einige Male pro Woche pflanzenbasierte Kost essen möchte? Gut so! Das macht einen enormen Unterschied. Und Sie müssen nicht alle Ihre Gepflogenheiten über Nacht verändern. Alle Entscheidungen, die in die richtige Richtung gehen, sind ein Gewinn – erleben und genießen Sie Ihre grüne Küche.Willkommen in der Welt des hübschen, farbenfrohen und leckeren Essens für alle Sinne!.”

Erika Frost