Selbstversorgung
Upcycling für meinen Garten
25 Schritt-für-Schritt-Projekte aus Recyclingmaterialien mehr
Selbst gebaut für meinen Gemüsegarten
30 DIY-Projekte für eine reiche Ernte mehr
Revival der Walnuss
Neues und altes Wissen zum Walnussanbau in Deutschland mehr
Der Selbstversorger: Mein Gartenwissen
Der Bestseller in überarbeiteter und aktualisierter Neuauflage mehr
Am besten hausgemacht
Über 650 Rezepte und Varianten für Ketchup, Pommes, Backerbsen, Instantsuppe, Brot, Wurst, Cornflakes, Joghurt, Waffeln, Eis, Kräutersalz, Nudeln, Marmelade, Frischkäse. Mit Liebe gemacht mehr
399 x einlegen und einkochen
Marmelade, Gemüse, Sauerkraut, Fleisch und mehr einmachen mehr
Fermentieren. Das Rezeptbuch
Sauerkraut, Kimchi, Miso, Ketchup, Käse und Schinken selber machen, Bier selber brauen und Brot selber backen geht mit winzigen Helfern wie... mehr
Früchte einkochen, kandieren, einlegen
Frisches Obst ist meist nur kurze Zeit haltbar, sodass man sich verschiedener Methoden bedienen muss, um diese beliebte Vitamin- und... mehr
Einfach Dörren & Trocknen
100 Rezepte mit Obst, Gemüse, Fleisch, Nüssen und mehr mehr
Taschenatlas Küchenkräuter
Über 130 Küchenkräuter und -gewürze in Wort undBild, übersichtlich nach deutschen Pflanzennamensortiert. Mit den... mehr
Leben und genießen mit Kräutern und Gewürzen
Unter Mitarb. v. Christine Haiden u. Nina Roth
Da wächst die Freude!
Wer Sonnentorprodukte mag,... mehr
Wilde Waldküche
Kulinarische Schätze des Waldes
Erst sammeln, dann genießen: vegetarische Rezepte mit Früchten, Blättern und Blüten von... mehr
Die Einmach-Bibel
Obst, Gemüse, Fleisch, Fisch und Milchprodukte haltbar machen mehr