Gesundheit aufs Brot

Pflanzliche Aufstriche: Vegan, raffiniert und vollwertig genießen. Ungekürzte Ausgabe

Von Gugenberger-Wachtler, Silke

Windpferd, 2. Aufl. 2019. 120 S. Durchgängig 4-fbg. illustriert mit vielen Fotos zu den Rezepten. 22 cm, KT Maße: 16.7 x 22

ISBN: 978-3-86410-200-4

16,95 €

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Gesundheit und Genuss auf einen Streich

Von Kürbiskernauftrich über Cashew-Gurken-Creme, hin zu Schoko-Tofu-Ingwer-Creme und rohköstlichem Mangostreich – vegane Brotaufstriche können so abwechslungsreich und lecker sein.

Das zeigt die Autorin Silke Gugenberger-Wachtler, die hier 33 einfache und unkomplizierte Lieblingsrezepte für pflanzliche Aufstriche präsentiert. Mit zahlreichen Vitaminen, Spurenelementen und Ballaststoffen ist von pikant bis süß für jeden Geschmack etwas dabei. Als Extra verrät die Autorin ihre sechs besten Rezepte für Brot und Brötchen. Zu jedem Rezept gibt es vielfältige Hintergrundinformationen sowie ein Extrakapitel zu Materialkunde, Inhaltsstoffen und vielem mehr.

Ob zum Frühstück oder Abendbrot, als Pausensnack oder zum Dippen – bring eine frische und raffinierte Abwechslung auf dein täglich Brot!

Autor/in:

Silke Gugenberger-Wachtler ist Waldbaden-Trainerin i.A., Yogalehrerin, Kinderyogalehrerin und Elementarpädagogin. Ihre Liebe gilt der Natur und der Arbeit mit Menschen. Sie glaubt fest daran, dass das Universum uns alles bietet, was wir brauchen, um langfristig glücklich und gesund zu bleiben. Wir müssen nur unseren Geist, unsere Seele und unseren Körper für die Erfahrungen der Natur und der Liebe öffnen. Die Autorin hat bereits zwei Bücher über Kräuterheilkunde sowie zwei vegane Kochbücher veröffentlicht.



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