So ja! Das vegane Koch- und Machbuch

Packpapier, o.J. 160 S., broschiert

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Rezepte und Veganbilder, Veganslogans, Gesundheitliches, Selbstversorger, Alternativen...--- alles 100 Prozent vegan! Go vegan!!

Inhalt:

  • Vorwort und Literaturhinweise
  • Grundrezepte
  • Sojamilch selber machen, Sojajoghurt herstellen, Soja- Milch ganz schnell, ebenso ein Schnellrezept für Joghurt
  • Rezepte mit Okara, Brotaufstrich Knoblauch, Okara als Mett, Okara ins Müsli, Okara beim Backen
  • Pfannenkuchen bis Pfannenbrot
  • Saitan (wie Hühnerfleisch, nur ohne Mord!)
  • Einfache Kekse, Obstkuchen
  • Vanillezucker, Zitronenzucker, Zuckerguss, Schokoladenguss
  • Hefeteig und Pizzateig - - Brot herstellen - - Nudeln herstellen
  • Kochzeiten für eingeweichte Bohnen
  • Tofu machen ist einfach!
  • Sommer, Sonnenschein--- Eiscreme!



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