Das Mixer-Kochbuch

100 super-leichte, super-gesunde Rezepte glutenfrei und vegan

Von Masters, Tess

AT Verlag, 2015. 224 S. m. 74 Farbfotos 243 mm, Kartoniert

ISBN: 9783038008392

19,90 €

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Mitarbeiter: Fotos: Smart, Anson

Mit ihren super-schnellen, super-einfachen und super-gesunden Zubereitungen aus dem Mixer hat Tess Masters in ihrem Foodblog viele Anhänger gefunden. Sie bereitet so nicht nur Smoothies, Suppen und Aufstriche zu, sondern auch Appetithappen, Salate, Hauptgerichte und Desserts, die alle zumindest eine gemixte Komponente enthalten. Die 100 Rezepte des Buches sind alle vegan, glutenfrei und besonders nährstoffreich, viele davon auch roh sowie nuss-, soja-, maisund zuckerfrei. Dazu gibt es viel praktisches Grundlagenwissen über Einweichen, Keimen und Dörren, die richtige Kombination von Nahrungsmitteln und die probiotische, basische Ernährung.

Autor/in:

Tess Masters, in Australien geboren und heute in Kalifornien ansässig, ist Foodbloggerin, Autorin und Schauspielerin. Ihre Rezepte erscheinen in zahlreichen Print- und elektronischen Medien. Neben ihrer Kochleidenschaft ist sie als Schauspielerin für Theater, Film und Fernsehen tätig.



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