ROT // Metabolic Balance, Die Diät

Schluss mit Hungerkuren! Der individuelle Weg zum gesunden Körpergewicht

Von Funfack, Wolf

Südwest-Verlag, 2005. 176 S. m. Farbfotos. 21,5 cm, Kartoniert

ISBN: 978-3-517-06955-5

16,95 €

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Metabolic Balance ist das erste Ernährungsprogramm, das die ganz persönlichen Bedürfnisse und die individuelle Stoffwechsellage jedes Patienten berücksichtigt. Basis dafür ist eine Blutuntersuchung - basierend auf den aktuellen Laborwerten bekommt jeder Patient einen speziell für ihn zusammen gestellten Speiseplan. Bevorzugt werden Lebensmittel mit einem niedrigen glykämischen Index. Der Patient erhält einen Mahlzeitenplan und füllt dieses Gerüst mit seinen persönlichen empfehlenswerten Nahrungsmitteln aus.
 

Wolf Funfack ist niedergelassener Arzt für Innere Medizin und Ernährungsmediziner. 16 Jahre Erfahrung mit den unterschiedlichsten Diätprogrammen und deren mäßige Erfolge brachte ihn auf die Idee etwas völlig Neues auszuprobieren. Zusammen mit Frau Bürkle (Dipl Ing. für Ernährungstechnik) entwickelte er 2001 das metabolic balance Stoffwechselprogramm.

Autor/in:

Dr. med. Wolf Funfack ist Arzt für Innere Medizin und Ernährungsmediziner. Nahezu 30 Jahre Erfahrung mit den unterschiedlichsten Diätprogrammen und deren mäßige Erfolge brachten ihn auf die Idee, etwas völlig Neues zu versuchen. Zusammen mit Silvia Bürkle (Dipl. Ing. für Ernährungstechnik) entwickelte er 2001 nach intensiven Studien das mittlerweile europaweit erfolgreiche metabolic balance®-Stoffwechselprogramm.



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