Land-Arbeit

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Arbeitsbeziehungen in ländlichen Gesellschaften Europas (17. bis 20. Jahrhundert)

Von Garstenauer, Rita

Studien Verlag, 2010, 292 S.

ISBN: 978-3-7065-4631-7

29,90 €

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Mitarbeiter: Zusammen mit Erich Landsteiner und Ernst Langthaler.

Arbeit ist zentral für das Erklären und Verstehen ländlicher Gesellschaften, hier und heute ebenso wie in ferneren Räumen und Zeiten. Arbeitende Menschen strukturieren die naturale Umwelt, indem sie - beim Pflügen, Füttern, Ernten und so fort - Material- und Energieflüsse in Nutzen bringende Bahnen lenken. Zugleich strukturiert menschliche Arbeit die soziale Umwelt, indem sie - durch Arbeitsteilung in und zwischen Haushalten - Nahrung sowie andere Güter und Dienstleistungen produziert. Kurz, Arbeit erscheint als eine "Basisoperation" von Agrarsystemen im Schnittpunkt von Natur und Gesellschaft.
Der vorliegende Band liefert Antworten auf die Frage, wie regionale Agrarsysteme über Arbeitsbeziehungen in und zwischen ländlichen Haushalten mit der naturalen und sozialen Umwelt verknüpft waren.
Historische, ethnologische und sozialökologische Fallstudien beschreiben die räumliche und zeitliche Vielfalt ländlicher Arbeitsbeziehungen im neuzeitlichen Europa und zeigen, wie sich ländliche Akteure ihre naturale und soziale Umwelt arbeitend zu eigen machten - und darüber auch veränderten.

Inhalt:

- Flachs und die lokale Ökonomie. Arbeitsbeziehungen und das Agrosystem im südlichen Böhmerwald
- "Kultivierung des wüsten Landes". Die Habsburger Akkulturationspolitik im Banat und die Beharrungskräfte der naturalen Ökonomie
- Tagelöhner und Gesindel im ländlichen Strukturwandel. Ein südwestdeutsches Agrarsystem und seine Arbeitsmärkte
- Zwischen Anforderungsprofilen und Argumentationsrepertoires. Partner/-innen/-wahl und Arbeitsorganisation im bergbäuerlichen Milieu in Tirol und Vorarlberg im 19. Jahrhundert.
- Ökologische und sozio-ökonomische Funktionsweisen mediterraner Agrarsysteme. Eine katalanische Fallstudie im Landkreis Valles (1850–1870).
- Arbeitsbeziehungen in und zwischen ländlichen Haushalten in einer dualen Ökonomie. Agrarsystem und Protondustrialisierung in Zentralrussland nach der Bauernbefreiung - Fischerbauern in der Polarregion Norwegens im 20. Jahrhundert.
- "I woas es nu guat, zwöif oda vierzehn Sengstn samma gwen." Soziale Stratifikation und Hofübergreifende Arbeitsorganisation im Unteren Mühlviertel (1920–1980)
- Familienarbeitskraft und Nebenerwerb in unterschiedlichen Agrarsystemen. Ein Vergleich zwischen den Bezirken St. Johann/Pongau (Salzburg) und Oberwart (Burgenland) um 1970.
- Von der Sommerfrische zum Agrotourismus. Die Auswirkungen von Urlaub am Bauernhof auf Lebens- und Arbeitsverhältnisse auf Tiroler Bauernhöfen.