Käse hausgemacht

Von Nilsson, Anne

Ennsthaler, 7. Aufl. 2004. 154 S. m. Abb. im Text u. farb. Fototaf., Kartoniert

ISBN: 9783850681841

13,90 €

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Über die verschiedenen Käse und Käsespezialitäten erzählt Anne Nilsson in diesem Buch und gibt praktische Anleitungen und Rezepte für viele Käsesorten, die man aus der Milch vom Milchgeschäft oder direkt vom Kuhstall selber machen kann.



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