Gemüse ernten ohne gießen

Trockenheitstolerante Pflanzen auswählen, den Boden schützen und Wasser sinnvoll nutzen. Gärtnern mit dem Klimawandel

Von Weidenweber, Christine

VERLAG EUGEN ULMER, 128 Seiten, H 23 cm / B 17 cm

ISBN: 978-3-8186-1107-1

17,95 €

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Was tun, wenn Wasser fehlt und das Gemüse schlapp macht? Probieren Sie neue Anbaumethoden, pflegen Sie Ihren Boden und arbeiten Sie mit Arten und Sorten, die dem Klima gewachsen sind. Wir zeigen Ihnen, wie es gelingt. 


Von Kohl bis Kichererbse: 60 trockenheitstolerante, bewährte Gemüse sowie mediterrane Neulinge bringen bei bewusster Standortwahl gute Ernte. Damit sie zuverlässig wachsen, braucht der Boden Pflege und Schutz. Kluge Bewässerungssysteme, Bodenbedeckung aus Mulch und robuste Mischkulturen helfen Wasser und Nährstoffe bestmöglich zu nutzen.


Wandel als Chance: Starten Sie früher und erweitern Sie die Erntesaison in den Winter. So funktioniert künftig nachhaltiges Gärtnern mit der Natur.

Rezension von Permakulturblog.de

"Wieder Mal ein schönes Buch aus dem Hause Ulmer, das einige hilfreiche Tipps in Bezug auf wassersparendes Gemüsegärtnern bereithält. Die Verarbeitungsqualität ist wie gewohnt sehr gut und wirklich schön anzusehen. Gemüse Ernten ohne Gießen ist vor allem für Anfänger geeignet, bietet dem einen oder anderen aber trotzdem noch ein paar hilfreiche Tipps für das wassersparende Gärtnern. Wer eine ganzheitliche Wasserstrategie entwickeln will, muss sich aber noch spezialisiertere Bücher hinzunehmen. Mit 128 Seiten aber durchaus einiges an Informationsgehalt und deshalb würde ich das Buch auch an die genannte Zielgruppe empfehlen."

https://permakulturblog.de/gemuese-ernten-ohne-giessen/

Autor/in:

Christine Weidenweber hat Agrarwissenschaften studiert. Sie arbeitet seit über 15 Jahren als Lektorin, Redakteurin und Autorin für Fach- und Sachbücher im Bereich Agrarwissenschaften und Gartenbau. In ihrem eigenen Garten experimentiert sie gerne mit Kräutern, robustem und dauerhaftem Gemüse bis hin zu Kichererbsen.



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