Food Truck Vegan

Heiß begehrte Rezepte von New Yorks legendärem Cinnamon Snail Food Truck

Von Sobel, Adam

Narayana, 2016. 272 S. 261 mm, Gebunden

ISBN: 978-3-944125-65-7

24,00 €

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Rezepte für die heiß begehrten Spezialitäten aus Adam Sobels erfolgreichem New Yorker Food Truck

- eine fantastische Auswahl leckerer Snacks und größerer Mahlzeiten, wie z. B. Tofu mit Rosmarinkruste oder Brotpudding mit Knoblauch und Estragon sowie Sobels gefeierte Donuts und weitere köstliche Gebäckteilchen
- Erzählungen aus dem anstrengenden, aber beglückenden Alltag eines Food-Truck-Besitzers
- ein wunderbares Zeugnis der Fähigkeit Sobels, trotz vieler Widrigkeiten mit seinem Essen Fantasie, Liebe und eine Prise Weltverbesserung in das Getümmel von New York City zu bringen

"Ich habe noch nie so viel Schlange gestanden. Aber jeder Moment ist das Warten wert, weil man am Ende der Schlange mit köstlichem Seitan, saftigen Donuts und einem fröhlichen Lachen belohnt wird. Ab jetzt müssen wir überhaupt nicht mehr warten - endlich können wir uns diese Hammer-Sandwiches einfach selbst zu Hause zubereiten! Isa Chandra Moskowitz, Autorin von "Isa does it"



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