Exemplarisch vegetarisch

480 beispielhafte Rezepte aus der vegetarischen Vollwertküche

Von Klingel, Brigitta

Königsfurt - Urania, 2011, 367 S., mit Farbfotos, Gebunden

ISBN: 978-3-86826-115-8

17,99 €

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Seit Jahren ein Klassiker der vegetarischen Kochkunst und der gesunden, schnellen Küche!
Von schmackhafter Alltagskost bis zu leckeren Naschereien und wertvollen Tipps für Cholesterinbewusste und Allergiker bietet dieser Ernährungskompass alles, was Neueinsteiger, Experimentierfreudige und Profis brauchen.

Brigitta Klingel hat 11 erfolgreiche Kochbücher und Ratgeber veröffentlicht. Als sie den geräucherten Tofu erfand, gab es noch keine vegetarischen Fertigprodukte in Reformhäusern oder Supermärkten.



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