Essen will gelernt sein

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Bei Essstörungen und auch sonst. Informationen, Tipps, Rezepte

Von Gerlinghoff, Monika; Backmund, Herbert; Obermeier, Cordula

Beltz, 2017, 176 Seiten mit 25 s/w Tabellen, kartoniert, 207 mm

ISBN: 978-3-407-86489-5

14,95 €

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Die Grenzen zwischen normalem Essverhalten, extremen Ernährungs-Trends und schwerwiegenden Essstörungen sind fließend. Dieses Buch bietet Orientierung für alle, denen die Frage nach der "richtigen" Ernährung dauerhaft Kopfzerbrechen bereitet. Die Erfahrungsberichte und diagnostischen Kriterien zu Magersucht und Bulimie werden ergänzt durch Essenspläne und leicht umsetzbare Rezepte. So wird dieses Buch zum wichtigen Begleiter für Betroffene, Gefährdete und Angehörige.

Dr. med. Monika Gerlinghoff ist Psychotherapeutin, Ärztin für Nervenheilkunde und Kinder- und Jugendpsychiatrie am Max-Planck-Institut für Psychiatrie und leitet das Therapie-Centrum für Essstörungen in München.

Dr. med. Herbert Backmund ist Nervenarzt. Zusammen mit Dr. med. Monika Gerlinghoff leitet er das Therapie-Centrum für Essstörungen (TCE) in München.