East meets West

Von Brunner-Surati, Margaret

AT Verlag, 2002. 118 S., Gebunden

ISBN: 9783855027453

28,90 €

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Die Verbindung von Asiatisch und Europäisch in unsern Töpfen und Pfannen ist beliebt und liegt im Trend. Wie wär's mit einem Pesto aus Basilikum, Petersilie und Chili, einem klassischen Entrecôte an exotisch-würziger Rendangsauce oder einem Tiramisù mit Lychees und Rum statt Kaffeearoma?

100 Rezepte zeigen, welche neuen kulinarischen Erlebnisse die East-West-Küche eröffnet - sie schmeckt aroamtisch, frisch, würzig und exotisch, sie ist leicht und anmutig in der Präsentation, einfach und unkompliziert und besticht dennoch durch ihre besondere Note.

Eine Verführung für Augen und Gaumen - ein wunderbar sinnliches Kochbuch für alle Liebhaber der exotischen Küche.



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