Brand neu gemixt

Cocktails mit Likören und Bränden aus Baden-Württemberg

Von Termine, Domenico; Koffer, Roman; Springob, Friedrich

Eugen Ulmer KG, 2017, 192 S., 259 Farbfotos, 240 mm, Gebunden

ISBN: 978-3-8001-0390-4

29,90 €

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Zum Cocktailmixen bedarf es guter Zutaten. Also warum nicht ausgewählte und hochwertige Zutaten aus der Region verwenden und gekonnt kombinieren? In Baden-Württemberg sind tausende Brenner beheimatet. Die Barkeeper der legendären Schwarzwald Bar Brigade präsentieren Ihnen in diesem Buch bekannte und weniger bekannte, doch immer ausgezeichnete Brenner aus dem Ländle und stellen deren Spitzenprodukte vor. Darunter Monkey 47, Stählemühle, Schladerer und Scheibel ebenso wie spannende Neuentdeckungen. Aus den vorgestellten regionalen Edelbränden werden in Kombination mit anderen Spirituosen, Kräutern und Marmeladen außergewöhnliche und leckere Cocktails - mit oder ganz ohne Alkohol. So kann zuhause jeder ausprobieren, wie ein Schluck Südwesten schmeckt. Die stimmungsvollen Bilder des international renommierten Fotografen Baschi Bender machen das Buch zu einer Augenweide.

Autor/in:

Friedrich Springob hat Politik, Geschichte und Kunstgeschichte studiert, ist im Onlinebereich eines Verlags tätig und begeisterter Obstbrand-Genießer. Er schreibt regelmäßig für die Zeitschrift "Kleinbrennerei" und hat im Rahmen seiner Tätigkeit bereits viele großartige Kleinbrenner und wahre Spirituosen-Schätze entdeckt.



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