Der Agrar-Rebell, 1 Video-DVD

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Permakultur in den Salzburger Alpen.

Von Verhaag, Bertram

Denkmal Film, DVD 45 Min., Deutsch, Englisch, Spanisch

ISBN: 3935573189

14,90 €

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Im südlichsten Zipfel des Salzburger Landes – im Lungau – dem "Sibirien Österreichs" betreibt der Land – und Forstwirt Sepp Holzer auf seinem Bergbauernhof eine Landwirtschaft der besonderen Art. Entgegen allen konventionellen Regeln hat er eine essbare Paradies-Landschaft geschaffen, und damit Furore gemacht.

Ihm ist es in vierzig Jahren Naturbeobachtung, unerschöpflicher Experimentierfreude und Behördenkämpfen gelungen, seine Gegner von seiner naturnahen Bewirtschaftungsart zu überzeugen. Er verzichtet komplett auf den Gebrauch von Pestiziden, Herbiziden oder Dünger. Sepp Holzers goldene Regel für eine erfolgreiche Landwirtschaft heißt, mit der Natur zu kooperieren, statt sie zu bekämpfen und sie zu beobachten, um herauszufinden welche Pflanzen einander unterstützen