Sepp Holzers Permakultur

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Praktische Anwendung in Garten, Obst- & Landwirtschaft

Von Holzer, Sepp

STOCKER, 2020. 304 S. m. v. Abb.,

ISBN: 978-3-7020-1037-9

24,90 €

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Der als "Agrar-Rebell" bekannt gewordene Sepp Holzer erklärt Ihnen in diesem Buch, was sein Verständnis von Permakultur ist und welches Anliegen er mit ihr verbindet. Im Kern bedeutet Permakultur ein Wirtschaften nach dem Vorbild der Natur, das auf natürlichen Kreisläufen und Ökosystemen basiert. Alle Elemente des Systems stehen miteinander in Wechselwirkung. Sepp Holzer legt mit seinem zweiten Buch die Summe der Erfahrungen vor, die er als Bauer im Laufe von über 40 Jahren mit alternativ betriebener Landwirtschaft gesammelt hat.

Aus dem Inhalt:

• Landschaftsgestaltung - Anlage und Gestaltungsmöglichkeiten einer Permakultur-Landschaft

• Alternative landwirtschaftliche Bewirtschaftung - Gründüngung und alternative Tierhaltung

• Obstlandschaften - Nutzungsmöglichkeiten und Gestaltung

• Pilzzucht - Auf Holz, Auf Stroh, Waldpilzzucht, Gesundheitliche Aspekte

• Gärten - Der Bauerngarten und die Besonderheiten eines Stadtgartens