Alte Gemüsearten neu entdeckt

Schätze aus dem Bauerngarten. Über 70 Rezepte!

Von Haßkerl, Heide

Stocker; Sammler, 2008. 147 S. m. zahlr. farb. Abb., Gebunden

ISBN: 978-3-7020-1142-0

16,90 €

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Mit Pflanzenportraits, u. a. von Pastinake, Portulak, Melde, Mangold, Schwarzwurzel, Topinambur, Quinoa.
Aus der Apotheke der Natur: Wichtige bioaktive Substanzen im Überblick.



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