Zucker - der süße Verführer

Alles Wissenswerte und praktische Gesundheitstipps

Von Binder, Franz

VAK-Verlag, Neuaufl. 2004, 176 S., pb.

ISBN: 978-3-935767-37-8

12,95 €

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Zusammen mit Josef Wahler.
Dieses Buch hilft, dem eigenen Zuckerverbrauch auf die Schliche zu kommen, denn wir konsumieren bis zu 45 Kilogramm jährlich pro Kopf, was definitiv eher schädlich als gesund ist. Im 1. Teil klären die Autoren umfassend und auf dem Stand der neuesten ernährungswissenschaftlichen Erkenntnisse über den süßen Verführer auf. Der 2. Teil beinhaltet ein Anti-Zucker-Programm: wie Sie mit weniger oder sogar ganz ohne Zucker auskommen. Zahlreiche Tabellen, die den versteckten Zuckergehalt vieler Lebensmittel angeben, runden das Anti-Zucker-Programm ab.



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