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Winkler, Heike

Heike Winkler, geboren 1967 in Karl-Marx-Stadt, dem heutigen Chemnitz, studierte An- fang der 1990er Jahre Touristik-Betriebswirtschaft in Heilbronn. Zur selben Zeit begann sie, sich aufgrund gesundheitlicher Probleme intensiver mit Ernährung zu beschäftigen. Je tiefer sie in das Thema einstieg, umso spannender wurde es. So entwickelte sie sich im Lauf der Jahre zu einer leidenschaftlichen Hobbyköchin und absolvierte eine Ausbildung zur Ernährungsberaterin. Heute ist sie als selbstständige Beraterin tätig und lebt mit ihrer Familie in München.

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