Vegetarisch basisch gut für Eilige

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Über 100 neue schnelle Rezepte

Von Corrett, Natasha

AT Verlag, 2017. 224 S. 187 farb. Abb. 246 mm, Gebunden

ISBN: 9783038009542

28,00 €

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Nach ihren erfolgreichen Büchern "Vegetarisch basisch gut", "Vegetarisch basisch gut für jeden Tag" und "Detox basisch vegetarisch" ist das neue Buch von Natasha Corrett ganz der schnellen und unkomplizierten Küche gewidmet.

Ein ausgeglichener Säure-Basen-Haushalt dank basenbetonter Ernährung ist die beste Grundlage für Gesundheit, Schlankheit und Vitalität. Und sie lässt sich ganz einfach umsetzen, auch für alle, die wenig Zeit zum Kochen haben. 100 vegetarisch- basische Rezepte zeigen, wie sich im Nu supergesunde und zugleich schmackhafte Gerichte zubereiten lassen. Mit vielen praktischen Ideen und Tipps zum cleveren Vorkochen, zur zeitsparenden Vorbereitung und für Mahlzeiten zum Mitnehmen. Dazu Basisrezepte für einige Grundzutaten als praktischer Vorrat für die schnelle Küche. Alle Rezepte sind glutenfrei, ohne Kuhmilch und ohne raffinierten Zucker.

Autor/in:

Natasha Corrett ist ausgebildete Köchin und hat sich auf die basische und basenbetonte Ernährung spezialisiert; sie bildet Sterneköche in der Theorie und Praxis der basischen Ernährung aus und betreibt in ganz Grossbritannien einen Heimlieferservice für frisch zubereitete, massgeschneiderte basische Gerichte. Sie schreibt für verschiedene Magazine und Online-Medien wie "Harper s Bazaar online", "Women s Health", "Huffington Post".