Schlank mit dem glykämischen Index

Bild vergrössern

Der beste Weg, um Gewicht zu verlieren, chronische Müdigkeit zu überwinden, fit und leistungsfähig zu werden, Heisshunger auf Süsses loszuwerden, den Cholesterinspiegel zu senken, Herz-Kreislauf-Probleme

Von Sulzberger, Margrit

AT Verlag, 2004. 3. Aufl., 93 S. m. Farbfotos. 22 cm, Kartoniert

ISBN: 9783855029884

19,90 €

Diesen Artikel liefern wir innerhalb Deutschlands versandkostenfrei. Preis incl. MwSt.

Zum Wunschzettel hinzufügen

Die Ursache von Übergewicht ist bei vielen Menschen nicht eine Frage der Kalorien, sondern ein gestörter Stoffwechsel: der so genannte Hyperinsulinismus. Der Körper ist nicht mehr fähig, Kohlehydrate richtig zu verbrennen und damit in Energie umzusetzen, sondern er wandelt den Zucker in Fett um. Die Folge: stetige Gewichtszunahme, chronische Müdigkeit, Heißhungeranfälle, hohes Cholesterin und langfristig Herz-Kreislauf-Probleme.
Daher gilt: Schluss mit Kalorienzählen und stattdessen Reduzierung des Kohlehydratkonsums zugunsten von Eiweiß, Gemüse und Früchten. In der Praxis hat sich gezeigt, dass durch diese Ernährung eine langsame, aber stetige Gewichtsabnahme und eine sofortige Verbesserung des Allgemeinbefindens erreicht wird.

Das Buch bietet:
Die neusten wissenschaftlichen Erkenntnisse zum Stoffwechsel spannend und leicht verständlich
Fragebogen zur Ermittlung eines gestörten Zuckerstoffwechsels
Praktische Listen mit den günstigen und ungünstigen Kohlehydraten
10-Tage-Menüplan mit feinen und leicht nachzukochenden Alltagsrezepten
Ausklappbare Übersicht über den glykämischen Index der wichtigsten Lebensmittel

Margrit Sulzberger, geboren 1939 in Zürich, ist Ernährungsspezialistin und Vitalstofftherapeutin. Heute vor allem tätig in Seminaren für Ärzte und Therapeuten zum Fachgebiet der Vitalstofftherapie und Diätetik, in zahlreichen Vorträgen und Beratungspraxis. Viele Fachveröffentlichungen.