Alle Produkte von: Regazzi, Pepe; Corfù, Fabio
Pepe Regazzi, Initiant und Herausgeber. Am linken Ufer des Lago Maggiore, zwischen See und Berg, geboren und groß geworden. Seine Wurzeln und seine tiefe Verbundenheit mit den Traditionen, der Folklore und den Schön heiten des Tessins gaben den Anstoß zu diesem Projekt.
Fabio Corfú
in Mesocco geboren, und in der oberen Mesolcina aufgewachsen. Für dieses Buch hat er sich auf die Spuren von Geschichten seiner Kindheit und seiner Vorfahren begeben, Geschichten aus dem alten, ursprünglichen Tessin.
Ticino ti cucino
Originalrezepte und kulinarische Geschichten aus dem Tessin mehr
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